19 mayo, 2017
Pizza Tiramisú
Combinamos lo mejor de la bella Italia con tu postre favorito, y creamos la Pizza Tiramisú. Oh Mamma mia!
Ingredientes:
- 1 libra de masa para galletas de vainilla
- 1 cucharada de mascarpone
- 1 cucharada de Azúcar blanca San Carlos
- 1 cucharada de cacao en polvo
- Chocolate rayado (para decorar)
- Café en granos triturado (para decorar)
Preparación:
- Precalentar el horno a 350º y colocar sobre la bandeja de lata el papel para hornear.
- Dividir la masa para galletas en dos mitades, y cortar cada mitad en un círculo.
- Colocar los círculos de masa sobre el papel para hornear y meter en el horno hasta que estén ligeramente doradas. (de 10 a 12 minutos).
- Dejar enfriar 5 minutos la masa, y luego transferir a la rejilla para enfriar completamente.
- En un bol, mezclar el mascarpone y el azúcar San Carlos.
- Finalmente extender la masa de «pizzas» enfriadas, y esparcir el cacao en polvo, el mascarpone, y el chocolate rayado sobre ellas.
Come delizioso!